LANDSCHAFT, TIERE & GENUSS

Gas-Grill

Die Desert Homestead Outpost und als zweite ONDILI-Lodge die Hohenstein Lodge wurden vom Veranstalter ausgewählt, um die namibische Gastfreundschaft zu vertreten. Beide haben nun mit dem ‘Beefer’ ein modernes Gas-Grillgerät zur Verfügung, damit können wir unseren Gästen als Alternative zum herkömmlichen ‘braai’ etwas völlig Neuartiges bieten: regionale namibische Produkte gegrillt in einem Hochtemperaturgerät.

Mal etwas anderes: Ein Schwerpunkt dieser Reise liegt auf kulinarischer Seite. Mit dem Hochtemperaturgrill Beefer werden wie bei TV-Köchen feine Fleisch- und Fischsorten Namibias gebeeft, d. h. mit einer unverwechselbaren Kruste gegrillt. Das ist an ausgewählten Stellen, den Beefer-Stationen, stets am Abend geplant. Und dazwischen liegen wie an einer Perlenschnur Namibias tolle Landschaften. Hier kann die Beefer Tour gebucht werden.

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